C’est officiel : Dijon accueillera en 2024 le Congrès mondial du vin, organisé par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Cette annonce a été faite par le maire de Dijon, François Rebsamen, qui a partagé la nouvelle enthousiasmante via Twitter. Ce congrès d’envergure internationale rassemblera pas moins de 2 500 experts provenant des pays membres de l’OIV, et transformera ainsi Dijon en véritable capitale mondiale du vin.
« 2 500 experts, venus de cinquante pays du monde entier, se réuniront à Dijon pendant une semaine. Faisant ainsi de notre ville, de notre belle ville, la capitale mondiale du vin. Il faut imaginer ce que cela représente pour l’image de la ville, pour le tourisme, parce que la gastronomie et le vin, c’est notre culture à Dijon. Mais c’est aussi une culture partagée par cinquante pays dans le monde. Et donc, ce grand moment, nous le tiendrons l’année prochaine à Dijon », a déclaré François Rebsamen pour annoncer la nouvelle.
Le Congrès mondial du vin est un rendez-vous incontournable pour les acteurs de l’industrie vinicole, qu’ils soient vignerons, négociants, chercheurs ou experts en dégustation. Il offre une plateforme unique pour l’échange de connaissances, de pratiques et d’innovations dans le domaine viticole. Cet événement permettra aux participants de découvrir les dernières avancées scientifiques, les techniques de production les plus récentes et de discuter des défis auxquels fait face l’industrie du vin à l’échelle mondiale.
Au-delà de l’aspect professionnel, le Congrès mondial du vin est également une occasion de célébrer la richesse et la diversité des vins du monde entier. Les délégués auront la possibilité de participer à des dégustations, des visites de vignobles et des ateliers de démonstration, mettant en valeur les spécificités et les caractéristiques uniques des vins de chaque pays représenté.
De plus, l’organisation de cet événement majeur renforcera la position de Dijon en tant que destination touristique de premier plan, attirant les amateurs de vin du monde entier. Les retombées économiques bénéficieront non seulement aux viticulteurs locaux et aux professionnels du secteur, mais également aux hôtels, restaurants, commerces et services connexes de la ville.
