La Revue du Vin de France, le magazine de référence pour les amateurs de vin, a une fois de plus honoré les personnalités et initiatives qui marquent le monde vinicole français. Lors de sa cérémonie annuelle tenue à l’Automobile Club de France à Paris, le prix de l’« Hypermarché de l’Année » a été décerné au Carrefour Toison-d’Or, situé à Dijon, en Côte-d’Or.
Un hommage au savoir-faire bourguignon
Réputé pour son engagement envers l’excellence, Carrefour Toison-d’Or se distingue par sa cave exceptionnelle, réunissant près de 2 000 références. Dans cet espace soigneusement aménagé, les amateurs de vin peuvent découvrir des crus prestigieux tels que les charmes-chambertin de Frédéric Magnien ou encore les nuits-saint-georges Vieilles Vignes de Dominique Laurent.
Mais ce n’est pas tout : la cave offre également une sélection impressionnante de châteaux renommés comme La Mission Haut-Brion et Lafite Rothschild, ainsi qu’une collection complète des trois grandes côte-rôtie signées E. Guigal – La Landonne, La Turque et La Mouline.
Un concept divisé en deux espaces
Pour répondre à toutes les attentes, la cave est organisée en deux zones distinctes :
- La Cave : un linéaire où l’offre classique est présentée avec soin.
- Le Chai : un espace plus intimiste, doté d’armoires climatisées pour garantir des conditions de conservation optimales. Ici, les prix varient entre 15 et plus de 600 euros, avec une diversité allant des appellations bordelaises aux joyaux bourguignons.
Une rénovation stratégique et réussie
« Notre offre s’était beaucoup réduite avant d’être repensée et redéployée il y a quelques années », confie Emmanuel Barillé, responsable du rayon. Cette stratégie a permis de créer un lieu incontournable pour les amateurs de vin, même au cœur d’un hypermarché.
Ce prix décerné par La Revue du Vin de France est une reconnaissance de l’excellence atteinte par Carrefour Toison-d’Or. En réunissant qualité, diversité et accessibilité, cet hypermarché prouve que la grande distribution peut rivaliser avec les plus grandes caves indépendantes. Les amateurs de vin y trouvent un environnement accueillant et propice à la découverte de nouveaux horizons vinicoles.
