Dès 9h30, la Cour de Bar est devenue le point de départ d’un grand défilé festif, animé par les confréries locales et accompagné par les musiciens de La Bourguignonne et de l’Harmonie de Marsannay. Le cortège a remonté la rue de la Liberté, avant de rejoindre la place Bossuet par la rue Monge, offrant aux habitants et visiteurs un spectacle haut en couleurs et en sonorités traditionnelles.
Pour rappel, de 10h à 17h, un village de dégustation a pris place sur la place Bossuet et à l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno. Les amateurs de vin ont pu y rencontrer des domaines prestigieux, parmi lesquels Derey Frères, Gautheron d’Anost, Thierry Mortet, Chapuis et Chapuis, Marc Soyard (Domaine de la Cras), Manuel Olivier, Domaine du Tumulus, Les Vignes de Jeanne, l’Association Technique Viticole de Beaune (ATVB), Romain Duthu, Olivier Guyot, Bart, et le Domaine de l’Université de Bourgogne. En outre, les visiteurs ont eu l’opportunité de découvrir les vins de l’Hôpital de Dijon ainsi que la cuvée du centenaire de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
