L’événement est de retour et bat son plein dès aujourd’hui au parc de la Saussaie : la Fête de l’Escargot célèbre sa 10e édition ces samedi 21 et dimanche 22 février 2026. Organisée par l’association Chevigny Pour Tous en partenariat avec la Ville de Chevigny-Saint-Sauveur, la manifestation s’impose, au fil des années, comme un rendez-vous incontournable du début d’année en Côte-d’Or.
Un village gourmand au cœur du parc de la Saussaie
Durant tout le week-end, plus de trente exposants investissent le parc pour composer un vaste village gourmand et artisanal. Producteurs locaux, artisans et passionnés de cuisine y proposent dégustations et découvertes culinaires dans une ambiance conviviale et familiale.
La présence de confréries emblématiques — Escargot, Moutarde et Cassis — ainsi que de l’Amicale des cuisiniers de la Côte-d’Or, renforce l’ancrage gastronomique de cette édition anniversaire. Les traditions bourguignonnes y sont célébrées avec fierté, entre intronisations et démonstrations culinaires.
Des chefs de renom en démonstration
Les amateurs de bonne chère peuvent assister à des démonstrations en direct assurées par des chefs reconnus :
- Le chef étoilé Takashi Kinoshita
- Florent Colombo, surnommé le « pape des œufs en meurette »
- Jérémy Pernet, alias le Chef Moutarde
Ateliers, astuces culinaires et recettes revisitées rythment ces deux journées placées sous le signe de la gourmandise.
Une édition anniversaire riche en nouveautés
Pour marquer cette 10e édition, plusieurs nouveautés ont été introduites. Samedi soir, un feu d’artifice anniversaire illumine le parc de la Saussaie à 20 heures, avant une grande soirée musicale sous barnum chauffé. Baptisée « La Boum de l’Escargot », la fête promet une ambiance années 80 avec DJ, buvette et restauration jusqu’à 23 heures.
Autre temps fort attendu dimanche : le grand concours du meilleur pâté en croûte, ouvert aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels. Un défi culinaire qui devrait attirer de nombreux participants et curieux.
Afin d’accueillir le public dans les meilleures conditions, le barnum central a été agrandi cette année.
Un week-end d’animations pour toute la famille
Samedi 21 février (10h – 22h)
- 10h : Ouverture du village gourmand et artisanal
- 10h30 : Grand défilé des confréries
- 11h : Inauguration officielle
- Toute la journée : démonstrations culinaires, ateliers de chefs, présence de la mascotte Gaston l’Escargot
- 20h : Feu d’artifice anniversaire
- 19h – 23h : Boum de l’Escargot (ambiance années 80)
Dimanche 22 février (10h – 18h)
- 10h : Réouverture du village gourmand
- Matinée : Cérémonies d’intronisations par la Confrérie de l’Escargot de Bourgogne
- 14h : Concours du meilleur pâté en croûte
- Toute la journée : animations, Amicale des cuisiniers, fête foraine
- 18h : Clôture officielle
L’accès aux stands ainsi que le stationnement sont gratuits pendant toute la manifestation, confirmant la volonté des organisateurs de proposer un événement ouvert à tous.
Pour cette édition anniversaire, la Fête de l’Escargot confirme plus que jamais son statut de rendez-vous populaire, festif et gourmand en Côte-d’Or.
