Siège de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin depuis 2024, l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno a officiellement reçu, vendredi 12 juin 2026, le label « Patrimoine de la diplomatie » décerné par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères. Une reconnaissance nationale qui consacre à la fois un lieu patrimonial majeur de Dijon et le rôle diplomatique mondial de l’OIV.
C’est une nouvelle page de l’histoire diplomatique et patrimoniale de Dijon qui s’est écrite ce vendredi à l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno. Le bâtiment, devenu depuis 2024 le siège de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin, a officiellement reçu le label « Patrimoine de la diplomatie », attribué par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.
La cérémonie s’est tenue en présence de plusieurs représentants institutionnels et diplomatiques. Julien Steimer, directeur général de l’administration et de la modernisation du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, John Barker, directeur général de l’OIV, et François Rebsamen, président de Dijon métropole et ancien ministre, ont dévoilé une plaque commémorative attestant de cette labellisation. Yvette Van der Merwe, présidente de l’OIV, ainsi que Nathalie Koenders, maire de Dijon et première vice-présidente de Dijon métropole, étaient également présentes pour marquer ce moment symbolique.
Cette distinction nationale place désormais l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno parmi les quinze sites emblématiques retenus par l’État pour leur rôle dans l’histoire diplomatique française. En intégrant cette liste, l’édifice dijonnais rejoint des lieux prestigieux tels que le château de Chambord, la bibliothèque Choiseul à Versailles, le Quai d’Orsay à Paris ou encore le Palais de l’Europe à Strasbourg. Autant de sites où se croisent, depuis des siècles, histoire, diplomatie, dialogue entre les nations et relations internationales.
Pour Dijon, cette reconnaissance dépasse la seule dimension patrimoniale. Elle souligne la place singulière prise par l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno dans le paysage diplomatique international depuis l’installation de l’OIV en Bourgogne. Situé dans le secteur sauvegardé de la cité des Ducs, l’hôtel particulier est aujourd’hui le siège d’une organisation intergouvernementale de référence pour l’ensemble du secteur vitivinicole mondial.
La labellisation met ainsi en lumière le rôle quotidien de l’OIV comme lieu de coopération, de concertation et d’expertise. Fondée en 1924, l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin a toujours eu la France pour pays hôte. Depuis 2024, année de son centenaire, elle est installée à Dijon, au cœur d’un territoire dont l’histoire et l’identité sont profondément liées à la vigne, au vin et aux savoir-faire vitivinicoles.
Organisation scientifique et technique, l’OIV rassemble aujourd’hui 51 États membres, à la fois pays producteurs et consommateurs de raisin et de vin. Ces États représentent 90 % de la superficie viticole mondiale, 88 % de la production mondiale de vin et 75 % de la consommation mondiale de vin. À travers ces chiffres, c’est l’importance stratégique de l’organisation qui se mesure : l’OIV constitue l’une des principales enceintes internationales où se discutent les normes, orientations et références du secteur vitivinicole.
Deux fois par an, plus de 500 experts se réunissent au siège de l’OIV à Dijon. Leurs travaux portent sur des domaines majeurs : la viticulture et les raisins de table, l’œnologie et les méthodes d’analyse, le droit et l’économie de la vigne et du vin, ainsi que la sécurité et la santé des consommateurs. Les résolutions y sont évaluées, débattues puis approuvées par consensus, dans un esprit multilatéral qui donne toute sa portée diplomatique à l’organisation.
Depuis un siècle, l’OIV accompagne les grandes évolutions de la vitiviniculture mondiale. Elle fournit aux États membres, aux professionnels et aux institutions des normes, des orientations et des informations de référence. L’installation de son siège à Dijon a donc renforcé le rayonnement international de la capitale bourguignonne, tout en ancrant l’organisation dans un territoire reconnu pour son excellence vitivinicole.
L’attribution du label « Patrimoine de la diplomatie » vient également saluer le travail engagé par la Ville de Dijon et Dijon métropole en matière de préservation du patrimoine. Construit entre 1640 et 1643 pour Jean Bouchu, premier président au Parlement de Bourgogne, l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno figure parmi les hôtels particuliers remarquables du centre historique dijonnais. Sa réhabilitation, conduite par la collectivité, a représenté un investissement de 14,5 millions d’euros.
Ce chantier, engagé afin d’accueillir le siège de l’OIV dans des conditions à la hauteur de son rayonnement international, est présenté comme une réhabilitation exemplaire. Soutenu par la Région Bourgogne-Franche-Comté, le projet a permis de redonner vie à un édifice patrimonial majeur tout en lui confiant une nouvelle vocation : celle d’un lieu ouvert sur le monde, dédié au dialogue international et à la diplomatie vitivinicole.
La reconnaissance accordée à l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno témoigne aussi de l’ancrage durable de l’OIV à Dijon et en Bourgogne-Franche-Comté. Elle confirme la cohérence entre l’histoire du territoire, son excellence dans le domaine de la vigne et du vin, et l’ambition internationale portée par les institutions locales. À travers ce label, Dijon affirme un peu plus sa volonté de devenir une capitale mondiale du vin, de la connaissance, de la diplomatie économique et culturelle.
Pour Julien Steimer, cette labellisation s’inscrit dans une dynamique nationale plus large portée par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.
« Cette distinction importante s’inscrit dans le prolongement des annonces du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Noël Barrot, qui s’est rendu à Rambouillet le 16 avril dernier afin de dévoiler 15 sites remarquables labellisés « Patrimoine de la diplomatie ». Nous sommes heureux que l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno en fasse partie. Conservatoire de musique, quartier général du 8e corps d’armée et désormais siège de l’OIV, ce lieu emblématique de Dijon est le témoin autant que l’acteur vivant de notre histoire diplomatique. », souligne Julien STEIMER, directeur général de l’administration et de la modernisation du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.
Du côté de l’OIV, John Barker a insisté sur la portée symbolique de cette reconnaissance, qui honore à la fois le bâtiment et la mission internationale de l’organisation.
« Cette distinction honore non seulement un lieu chargé d’histoire, mais également la mission que l’OIV poursuit depuis sa création : favoriser la coopération internationale, le dialogue entre les États et l’élaboration de références techniques et scientifiques au bénéfice du secteur vitivinicole mondial », déclare John BARKER, directeur général de l’OIV.
François Rebsamen a, pour sa part, replacé cette labellisation dans la continuité du projet porté par Dijon métropole pour accueillir l’OIV au cœur de la ville. Il y voit la confirmation de la stratégie engagée par la collectivité autour du patrimoine, du vin et du rayonnement international de Dijon.
« Ce classement au patrimoine de la diplomatie souligne la pertinence de notre projet de réhabilitation exemplaire de l’édifice patrimonial, engagé en 2021 afin de rendre possible l’installation de l’OIV au cœur de la ville. Dijon est alors devenue le 12 octobre 2024 capitale diplomatique du vin, vitrine mondiale du patrimoine vitivinicole. La grande histoire viticole du Dijonnais renaît et s’étoffe », réaffirme François REBSAMEN, président de Dijon métropole, ancien ministre.
Avec ce label, l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno ne se contente plus d’être un monument remarquable du centre historique de Dijon. Il devient officiellement l’un des lieux reconnus par l’État comme porteurs de l’histoire et de l’avenir diplomatiques de la France. Dans ses murs, la mémoire patrimoniale dijonnaise dialogue désormais avec les grands enjeux internationaux de la vigne et du vin.
Cette distinction consacre enfin une ambition collective : faire de Dijon un carrefour mondial du vin, de la science, de la coopération et du dialogue entre les peuples. En accueillant l’OIV dans l’un de ses plus beaux écrins patrimoniaux, la capitale bourguignonne affirme une vocation internationale qui s’enracine autant dans son histoire que dans son avenir.
