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Foire de Dijon : entre saveurs et ambitions, les politiques jouent leur rôle à merveille

Dernière mise à jour : 2 novembre 2025 6h54
il y a 3 mois
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Ah, la Foire de Dijon… ses odeurs de jambon persillé, ses dégustations de vins, ses cris de camelots, et surtout… ses politiques en goguette ! Parce qu’ici, entre deux tranches de saucisson et un petit kir royal, on ne déguste pas que des produits du terroir : : on savoure aussi les ambitions en pleine cuisson. La Foire de Dijon, et sa valse de personnalités le jour de l’inauguration : voilà à quoi les visiteurs ont eu droit en ce premier jour de foire.

La maire de Dijon, Nathalie Koenders, a inauguré la Foire en compagnie de Paul Mourier, préfet de la Côte-d’Or, et des parlementaires Océane Godard (PS), Catherine Hervieu (LE), Pierre Pribetich (PS) et François Patriat (REN). Étaient également présents Michel Neugnot (PS), vice-président de la Région Bourgogne–Franche-Comté, Marie-Claire Bonnet-Vallet (LCOP), vice-présidente du Département, François Rebsamen (FP), président de la Métropole de Dijon, Danielle Juban (REN), présidente de Dijon Bourgogne Events — organisatrice de la Foire —, ainsi que de nombreux maires de l’agglomération.

Patrick Chapuis, maire de Fontaine-lès-Dijon, Fabian Ruinet, maire de Talant, et Jean-François Dodet, maire de Saint-Apollinaire, étaient eux aussi de la partie. Ce dernier, d’ailleurs, attend visiblement avec impatience — selon toute vraisemblance — la dissolution de l’Assemblée nationale pour se lancer dans la course à la deuxième circonscription de la Côte-d’Or.

Bref, les maires étaient nombreux ! Et les personnalités politiques aussi. On a ainsi croisé François Deseille, 3ᵉ adjoint à la maire de Dijon, Franck Lehenoff, Nuray Akpinar-Istiquam, Nadjoua Belhadef, Dominique Martin-Gendre et Jean-Philippe Morel… presque tous les membres de la majorité municipale étaient présents.

Du côté de l’opposition, l’ambiance sentait bon la campagne électorale. Emmanuel Bichot, conseiller municipal et candidat déclaré à la mairie, était présent avec son mouvement Agir pour Dijon, accompagné de Laurence Gerbet.

On a également aperçu Henri-Bénigne de Vregille, qui, quelques jours plus tôt, s’était fait repérer à l’Édito, place Darcy, en train de déjeuner avec Fadila Khattabi – on a connu plus discret pour parler municipales ! On a aussi croisé Laurent Bourguignat, échangeant une poignée de main – malgré le contexte – avec François-Xavier Dugourd.

Ce dernier en a profité pour nous confier que, dans les prochains jours, Les Républicains de Côte-d’Or prendront la parole afin de clarifier leur position en vue des municipales de mars 2026. Alliance avec Fadila Khattabi ou pas ? Affaire à suivre… Sur ce point, Axel Sibert, bien présent lors de l’inauguration, est resté muet comme une carpe.

Bref, les politiques étaient bel et bien là, et il régnait un vrai parfum de campagne. Ce qui, visiblement, n’a pas dérangé la maire de Dijon, pas plus qu’elle ne semble gênée par la présence de Thierry Coudert, lui aussi candidat déclaré pour les prochaines élections municipales.

Quant à François Rebsamen, disons-le franchement : il était présent sans vraiment l’être. Il n’a même pas posé la main sur le buzzer pour lancer officiellement l’inauguration de cette Foire gastronomique (voir vidéo ci-dessous). Et dire que certaines mauvaises langues disent qu’il prend trop le devant de la scène et ne laisse pas assez de place à la maire de Dijon !

Aujourd’hui, les allées de la Foire devraient retrouver un peu de calme. La grande valse des politiques est passée – ouf, diront certains exposants, ravis de pouvoir enfin parler charcuterie sans devoir serrer une main toutes les deux minutes.

Mais reconnaissons-le : on a pris un certain plaisir à observer ce petit théâtre local. Entre les sourires de façade, les accolades calculées et les apartés en coin de stand, la Foire a, l’espace d’une journée, pris des allures de préambule électoral. Certains élus y ont vu une occasion de se rappeler au bon souvenir des caméras, d’autres ont préféré jouer la carte de la discrétion… du moins en apparence.

Et puis, il y a ces moments “off”, ceux qui ne s’écrivent pas — les confidences glissées entre deux verres de kir, les promesses murmurées au détour d’un stand, les petites piques échangées avec le sourire. C’est là, dans ces interstices, que se révèle le vrai visage de la politique locale : un mélange d’amitié, de rivalité et de verres levés à la santé de tous.

Alors oui, la Foire de Dijon reprend son cours, les visiteurs leurs dégustations, et les élus leur campagne — plus ou moins assumée. Mais nous, on garde en tête cette journée où les discours sentaient la moutarde et les ambitions, le bon vin. Les langues se sont déliées, les verres se sont levés, et les confidences ont fusé. Mais, comme toujours, ce qui se dit en off reste en off… enfin, pour le moment !

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