La Confrérie du Cellier de Talant organise, vendredi 27 novembre 2026, une conférence consacrée à l’appellation « Bourgogne-Dijon ». Animée par Jean-Luc Theuret, président des vignerons, cette rencontre gratuite, organisée avec le soutien de la Ville de Talant, permettra de mieux comprendre l’histoire, les enjeux et les perspectives de cette appellation viticole.

Le patrimoine viticole dijonnais sera à l’honneur à Talant. Vendredi 27 novembre 2026, à 18 heures, la Confrérie du Cellier de Talant donne rendez-vous au public à L’Escale, espace culturel situé sur l’esplanade Michèle Soyer, pour une conférence consacrée à l’appellation « Bourgogne-Dijon ».

Organisée avec le soutien de la Ville de Talant, cette rencontre sera présentée par Jean-Luc Theuret, président des vignerons. L’intervenant apportera son éclairage sur cette appellation, son histoire et les perspectives qu’elle représente pour le territoire dijonnais.

Un patrimoine viticole à mettre en lumière

À travers cette initiative, la Confrérie du Cellier de Talant souhaite faire découvrir ou redécouvrir une composante du patrimoine local. La conférence permettra notamment d’aborder les enjeux liés à l’appellation « Bourgogne-Dijon » et à la valorisation de la viticulture sur le territoire.

Au-delà de la présentation de l’appellation, cette rencontre sera l’occasion de revenir sur l’histoire viticole dijonnaise et de mieux comprendre les défis auxquels sont confrontés les acteurs du secteur.

La Confrérie entend ainsi sensibiliser le public à l’importance de ce patrimoine et à sa transmission, tout en mettant en avant les perspectives de développement et de reconnaissance de la viticulture locale.

Une conférence gratuite, ouverte au public sur inscription

La rencontre se veut également un moment d’échange et de convivialité autour de la culture viticole. Les amateurs de vin, les passionnés d’histoire locale et les habitants curieux d’en apprendre davantage sur le patrimoine de leur territoire sont invités à y participer.

L’entrée est gratuite, mais l’inscription est obligatoire auprès de la Confrérie du Cellier de Talant.

Informations pratiques :

• Date : vendredi 27 novembre 2026

• Horaire : 18 heures

• Lieu : L’Escale, espace culturel, esplanade Michèle Soyer, 21240 Talant

• Thème : l’appellation « Bourgogne-Dijon »

• Intervenant : Jean-Luc Theuret, président des vignerons

• Entrée : gratuite, sur inscription obligatoire

• Inscription : [email protected] ou par message au 07 84 14 09 89

La conférence est organisée par la Confrérie du Cellier de Talant, avec le soutien de la Ville de Talant.