Le jeudi 28 mai 2026, de 18 heures à 22 heures, le BISCROCAMP – Comptoirs Nomades – organise son afterwork mensuel sur le site de l’ancienne BA102, à Ouges. Pour cette nouvelle édition, baptisée “Spicy Guinguette”, l’événement promet une soirée festive, conviviale et relevée, entre street food du monde, ambiance latino, bar à sauces pimentées et surprises pour les participants venus coiffés d’un sombrero ou d’un chapeau de paille.
Le BISCROCAMP remet le couvert et donne rendez-vous au public pour une soirée qui s’annonce aussi chaleureuse que piquante. Jeudi 28 mai, de 18 heures à 22 heures, l’équipe de Comptoirs Nomades investira une nouvelle fois l’ancienne base aérienne BA102, située 1925 rue de l’Aviation à Ouges, pour proposer son afterwork mensuel dans une version haute en couleurs : la Spicy Guinguette. L’entrée sera libre, dans un esprit de marché ouvert, où chacun pourra venir entre amis, entre collègues ou en famille profiter d’un moment festif dans un lieu éphémère devenu terrain de rencontres et de découvertes culinaires.
Avec cette Spicy Guinguette, le BISCROCAMP entend proposer une soirée à la fois gourmande, populaire et décalée. L’événement reprendra les codes de la guinguette, mais en les revisitant à la sauce BISCROCAMP : plus pimentée, plus latino, plus insolite. L’idée est simple : réunir le public autour de comptoirs de street food, d’une buvette, d’un dancefloor et d’une programmation musicale pensée pour faire monter la température. Dans son communiqué, l’équipe annonce clairement la couleur : « On rallume le feu à la BA102 ». Le ton est donné.
Au programme, les visiteurs retrouveront plusieurs comptoirs de street food inspirés des cuisines du monde. Chaque comptoir proposera ses recettes maison, avec la possibilité, pour les plus téméraires, de choisir une version plus relevée. Cette dimension ludique est au cœur de la soirée : il ne s’agira pas seulement de manger, mais aussi de tester ses limites gustatives, de partager ses réactions et de se mesurer, avec humour, à la puissance du piment. Le BISCROCAMP installera également un bar à sauces pimentées, conçu pour celles et ceux qui souhaitent éprouver leurs papilles sur différents niveaux de l’échelle de Scoville, référence bien connue pour mesurer la force des piments.
Cette mise en scène du goût s’inscrit dans l’identité du BISCROCAMP, qui mêle cuisine, convivialité et esprit de fête. Les organisateurs promettent des plats faits maison, venus « d’ici et d’ailleurs », dans une ambiance ouverte et détendue. L’événement se veut accessible, sans formalité, avec une entrée libre et la possibilité de circuler librement entre les différents espaces. Comme dans un marché, chacun pourra composer sa soirée à son rythme, goûter, discuter, boire un verre, danser ou simplement profiter de l’atmosphère.
La musique occupera elle aussi une place centrale. Pour cette édition, l’ambiance latino sera à l’honneur avec DJ Camilo Arroyave, originaire de Colombie. Aux platines, il proposera une sélection mêlant reggaeton, dembow, merengue, salsa et électro colombienne. L’objectif est assumé : faire danser le public et transformer la BA102 en piste festive aux sonorités chaudes et entraînantes. Entre cuisine épicée et rythmes latino, la Spicy Guinguette veut créer une atmosphère immersive, à la fois populaire, joyeuse et dépaysante.
Le BISCROCAMP a également prévu une surprise pour les participants les plus joueurs. De 18 heures à 19 heures, un « Biscrocktail » sera offert à toutes les personnes venant avec un sombrero ou un chapeau de paille. Une manière d’encourager le public à entrer dans l’esprit de la soirée dès son arrivée, en ajoutant une touche d’humour et de fantaisie à l’événement. Cette attention illustre bien le positionnement de la soirée : une guinguette, oui, mais une guinguette décalée, où l’on vient autant pour manger que pour s’amuser.
Installé sur le site de l’ex-BA102, le rendez-vous joue aussi avec le caractère atypique du lieu. Ancienne base aérienne, cet espace offre un cadre original pour accueillir des événements éphémères, festifs et conviviaux. Le communiqué insiste sur l’ambiance « chaleureuse, festive et un tantinet underground » de la soirée. Loin d’un format classique, la Spicy Guinguette cherche à proposer une expérience différente, entre esprit de friche, restauration nomade et fête de plein air.
Afin de faciliter l’accès au site, un grand parking sera mis à disposition à l’entrée de la rue de l’Aviation. Les organisateurs souhaitent ainsi fluidifier la circulation et permettre au plus grand nombre de rejoindre facilement l’événement. Cette organisation pratique est importante pour un rendez-vous appelé à rassembler un public varié, venu de Dijon, d’Ouges et plus largement de la métropole.
Avec cette nouvelle édition, le BISCROCAMP confirme son envie de faire de ses afterworks mensuels des rendez-vous identifiables, conviviaux et généreux. La Spicy Guinguette s’adresse à celles et ceux qui aiment les soirées simples, vivantes et gourmandes, mais aussi à ceux qui veulent découvrir un lieu, une ambiance et des saveurs différentes. Entre street food, sauces pimentées, musique latino et entrée libre, tous les ingrédients semblent réunis pour faire de cette soirée un moment festif de début d’été avant l’heure.
Le rendez-vous est donc fixé au jeudi 28 mai 2026, de 18 heures à 22 heures, à l’ex-BA102, 1925 rue de l’Aviation à Ouges. L’entrée est libre. Les informations complémentaires sont disponibles sur le site du BISCROCAMP et sur ses réseaux sociaux.
