Le 21 mai prochain, le parc des Carrières Bacquin accueillera la première “Guinguette de l’École Victor Hugo”, un événement festif et solidaire imaginé par l’école dijonnaise et le collectif gourmand BISCROCAMP. Entre musique, street food et animations familiales, l’objectif est clair : récolter des fonds pour aider les élèves à financer leurs projets scolaires.
Une école qui sort de ses murs pour créer du lien, rassembler un quartier et soutenir ses élèves : c’est l’esprit de la toute première Guinguette de l’École Victor Hugo, organisée jeudi 21 mai 2026 de 18h à 22h au Mini Golf du Parc des Carrières Bacquin, à Dijon. Derrière cette initiative originale, on retrouve l’école primaire Victor Hugo et BISCROCAMP, une structure bourguignonne spécialisée dans les événements culinaires et festifs itinérants.
L’événement, ouvert gratuitement au public, ambitionne de mêler convivialité, solidarité et animation populaire dans une ambiance de guinguette moderne. Parents d’élèves, voisins, habitants du quartier, curieux et amateurs de street food sont invités à participer à cette soirée pensée comme un grand moment de partage intergénérationnel.
À l’origine du projet, une volonté simple : permettre aux enfants de profiter davantage des sorties scolaires tout en limitant leur coût pour les familles. Les enseignants de l’école Victor Hugo ont ainsi sollicité BISCROCAMP, dont le fondateur est lui-même parent d’élève, afin d’imaginer une animation capable de mobiliser largement le public.
Après plusieurs semaines de préparation consacrées à l’organisation, à la sécurité et aux autorisations nécessaires, l’école, les organisateurs et la Ville de Dijon ont validé la création de cette première édition dans le cadre verdoyant du parc des Carrières Bacquin. Le gérant du mini-golf, Matthieu Gatimel, a immédiatement accepté d’accueillir l’événement.
La soirée promet une atmosphère familiale et chaleureuse. Comme lors de ses précédents événements, BISCROCAMP installera un véritable « village gourmand » composé de plusieurs comptoirs de restauration : grillades, friterie, street food et autres propositions sucrées et salées. Un DJ animera la soirée avec, dès 18 heures, une “Boum des enfants” spécialement pensée pour les plus jeunes. Jeux en bois, piste de danse et animations conviviales doivent rythmer ce rendez-vous festif.
Les organisateurs revendiquent une soirée « festive et bienveillante », où la convivialité primera autant que la dimension solidaire. L’événement se veut accessible à tous et pensé comme un véritable moment de quartier, dans l’esprit des anciennes fêtes populaires revisitées à la sauce contemporaine.
Mais derrière l’ambiance légère et familiale se cache un objectif très concret : financer les projets de l’école Victor Hugo. BISCROCAMP a annoncé reverser l’intégralité de ses bénéfices à l’établissement scolaire afin de contribuer au financement des sorties pédagogiques et au renouvellement du matériel et des jeux utilisés par les élèves durant l’année.
Cette démarche solidaire illustre également le modèle défendu par BISCROCAMP depuis sa création en 2023. La structure se présente comme une halle gourmande itinérante de street food intervenant en Bourgogne et dans toute la France. Son concept repose sur des comptoirs culinaires tenus par des professionnels sélectionnés localement, avec une volonté affirmée de promouvoir inclusion, solidarité locale et écoresponsabilité.
Au fil des événements organisés, BISCROCAMP cherche à créer des expériences collectives mêlant gastronomie, animation culturelle et engagement local. Avec cette guinguette solidaire, le collectif franchit une nouvelle étape en associant directement son activité à une action de soutien scolaire et éducatif.
L’événement pourrait également marquer le début d’un rendez-vous appelé à s’installer durablement dans le paysage local. Le succès attendu de cette première édition pourrait en effet encourager d’autres initiatives similaires mêlant écoles, associations et acteurs privés autour d’objectifs solidaires et festifs.
Pour les élèves de Victor Hugo, l’enjeu est déjà très concret. Dans le communiqué, Romane, 10 ans, résume avec spontanéité l’esprit de la soirée : « D’abord on va voyager avec nos papilles et après avec les copains et les copines ! Merci BISCROCAMP ! » La Guinguette de l’École Victor Hugo se tiendra le jeudi 21 mai 2026, de 18h à 22h, au Mini Golf du Parc des Carrières Bacquin à Dijon. L’entrée sera libre.
